大久保顧問_9月2日小川屋味噌店に指導にお越しいただきました。

 昨日、大久保顧問が小川屋に来社し、佃煮の指導をしていただきました。

松井課長が1年半、修行してきて技術をものにし、品質を落とすことなく小川屋味噌店に工場を移転できた証です。もちろんここから様々なことが起き、一筋縄ではいかないとは思います。

しかし、最大の焦点ともいうべき、味についてお墨付きをいただいたのは、本当にうれしく、よくやってくれたと思います。

本社からも、多くの方々に製造の協力をいただいていますが、どうぞよろしくお願いします。