売上って何？⑥

売上はその他にもいろいろな計算があります。

売上＝　月曜日の売上　＋　火曜日の売上　＋　・・・・・

売上＝　A地区　＋　B地区　＋　C地区　・・・・

売上＝　〇〇県の売上　＋　△△県の売上　・・・・

売上＝　社員一人当たりの売上　×　社員数

売上＝　平均価格ライン　×　一人あたり買上点数　×　客数

などなどですね。

売上って何？⑤

 さてさて、売上って何？もちろんお客様からの支持ですね。

売上を式にすると・・・

売上＝客数×客単価　ですね。

この他にありますか？このほかにあるか？もちろありますね。

多くの方がここで固まります。

売上＝商品A　＋　商品B　＋　商品C　・・・・

全部の商品の売上を足すと全体の売上になりますね。

となると、

売上　＝　商品アイテム数　×　一アイテム数あたりの平均売上

とかでてきますね。

TTC本社に行ってきたよ

本日、TTC本社に行ってきたよ。会長が働いていた会社、そして、営業部のライバル？そしてお得意先様であり、仕入れ先様でもあります。

本社は熱海にあります。今度、私たちの社員旅行先である熱海・・・この熱海の復活はどうやって？そんなお話しをお聞きしたと思っています。

売上って何？④

さて、売上って何？

売上＝客数×客単価

以外にどんな式がありますか？

掛け算以外にも、割り算もあるし、足し算もある。引き算もあります。

その組み合わせもあります。ルートや微分も使いたいところではありますが、まー四則演算が基本です。

足し算、引き算、割り算、掛け算で考えてみてください。

売上って何？③

売上って何？店舗を運営する方なら 

売上　＝　客数　×　客単価

と出てきますね。ですので、売上を伸ばすのは、客数を伸ばす、客単価を伸ばす、その両方を伸ばすという戦術が必要となります。

客数いわゆるお客様の数を増やす戦術は？広告、SNS、チラシ、日々の接客、看板、品ぞろえ、魅力的なレイアウトなどなどです。

客単価を伸ばす戦術は？関連陳列や買い物かごの位置、レジ周りの商品、価格Lineの変更などなどですね。

さて、その他に「売上って何？式にしてみて・・・」

どんな式がありますか？

売上って何？②

 売上というのは、多くの方に、お客様からの支持というお話をします。売上総利益は、商品や店舗、営業、販売員の方々への評価です。そして、営業利益は、社会からいただいたご褒美です。

でも、ちょっとそこから離れて、「売上って何？式にしてみて・・・」

というと固まります。

売上を式にするわけです。

店舗の運営をするにあたり、イの一番にでてくるのが

売上　＝　客数　×　客単価

ですね。ですので、売上を伸ばすのは、客数を伸ばす、客単価を伸ばす、その両方を伸ばすという戦術が必要となります。

売上って何？①

 データ分析の話をするときに、多くの方に問いかけることがあります。

「売上って何？式にしてみて・・・・」

これで結構みんな固まります。

同じことを言っている⑦

 失敗を恐れるなとか、チャレンジが大切とか、成功者は言います。

これ、経験値でわかっているんですね。1％での確率でも100回挑戦すれば63％の成功確率ってことがわかっているんです。

10％の確率の時もあるわけです。そうすればもっと成功確率はあがるんですね。

根性論も大切だけど、確率論がわかっているんですね。

同じことを言っている⑥

1％の確率・・・これをあきらめるか諦めないか・・・根性論でなく数値的に考えていきたいと思います。

成功確率1％の事象を何回も挑戦できるとして、100回挑戦できるとして

100回挑戦したら、成功する確率は？

この計算方法を考えてみたいと思います。

まずは、1回目失敗する確率は99％です。0.99ですね。

1回目も2回目も失敗する確率は0.99×0.99。0.9981ですね。

1回目2回目3回目も失敗する確率は0.99×0.99×0.99。0.970299ですね。

そして、100回連続で失敗する確率は、0.99の100乗ということになります。

0.99の100乗は0.366032341となりますので、37％くらいになります。

ということは、100％ー37％＝63％が成功する確率になります。

人生は、失敗する度に学びます。スキルが上がっていく。経験値が増えていきます。

ですので、確率はもっと上がると思います。

同じことを言っている⑤

 すごい経営者が言っていることは同じこと・・・

「失敗を恐れるな！やってみよ！」

これを数値的視点から考えてみたいと思います。

1％の確率・・・これをあきらめるか諦めないか・・・根性論でなく数値的に考えていきたいと思います。

同じことを言っている④

すごい経営者が言っていることは同じこと・・・

「失敗を恐れるな！やってみよ！」ということなのだと思います。

そして、これは確率でも言い表すことができます。

まーよく言っている話ですね。

同じことを言っている③

 ジャックウエルチ

「変革せよ。変革を迫られる前に。」

スティーブジョブス

「“Stay hungry, stay foolish.”」

「ハングリーであれ。愚か者であれ」

ここにも共通点がありますね

同じことを言っている②

松下幸之助氏が言った一番響いていることは

「あんさん、やてみなはれ」

これは、サントリーの鳥井信治郎氏も言っていますね。

稲盛和夫氏

「人生・仕事の結果＝考え方×熱意×能力」

渋沢栄一氏

「夢七訓、夢なき者は理想なし、理想なき者は信念なし、信念なき者は計画なし、計画なき者は実行なし、実行なき者は成果なし、成果なき者は幸福なし、故に幸福を求むる者は夢なかるべからず」

柳井正氏

「一勝九敗」

私が、この方はと思った方の名言です。

ここに共通項がありますね。

同じことを言っている①

私は、経営者なので先輩経営者の本を読んだり、映像を見たり、話を聞いたりします。

結局結論としては、みんな同じことを言っているなということなのです。

松下幸之助氏

稲盛和夫氏

渋沢栄一氏

柳井正氏

ジャックウエルチ

スティーブジョブス

みんな同じことを言っているなと思うのです

がんばらない効率化！in 福山

がんばらない効率化の講演を結構いろんなところでやっていますが、今回は福山でやってきました。先日の箭内先生ご一行様の時もそうですが、やはり私たちがやっていることは間違っていない。そう感じます。

多くの方が知らないことを我々は実践しています。自信をもって参りましょう！

発酵のすばらしさ！⑤

 受け継がれてきたもの、麹菌の話し、バナナの話をしましたが、食べものだけでなく、実は「桜」もそうなんです。ソメイヨシノは、すべて追木になります。

だから、同じ条件の中では、一斉に咲くのです。これもすごい話しですね

発酵のすばらしさ！④

 1000年以上受け継がれてきた「麹菌」！その外にも、発酵とは関係ございませんが、受け継がれ途切れなかったものとして、「バナナ」がありますね。バナナは1万年ぐらい前にできた突然変異の種なしバナナが、そう！1万年以上、追木で受け継がれているわけです。

1万年ですよ！すごくないですか？

発酵のすばらしさ！③

 発酵って日本の食文化そのものです。アウペルギルスオリゼという学術名の「麹菌」は、日本の国菌ともいわれています。日本にしかないとも。それは、1000年以上、突然変異の繰り返しの中で、良い菌だけを培養し、生き残った菌が、いまの麹菌です。

ですので、1000年以上前から受け継がれてきた。しかも途切れることなく。これってすごくないですか？そんな菌で使った日本の発酵食品には、味噌、醤油、酒、焼酎、みりん、酢等々たくさんの食がございます。

1000年以上培養が途切れず受け継がれてきた日本の食文化！そのすばらしさをかみしめて、食べてもらいたいですね

発酵のすばらしさ！②

私たちの

腸のなかも、

畑や自然界の土の中も、

食品を作る時の発酵も、

物が腐るという腐敗も

すべて同じ仕組みなです。

基本的に菌が酵素を出し、たんぱく質や炭水化物等々を分解し、それを餌に微生物がやってくるわけです。その微生物がさらに、分解して、腸は栄養素を取込み、土なら作物が栄養素を取込み、食品なら私たちが食べるときに食べやすく、おいしくするわけです。

この仕組みを考えると・・・偶然そうなったとは考えにくいですね。まさに神業です。

発酵のすばらしさ！①

出張サービスで味噌作り教室を松戸でやってきました。

発酵文化について、改めてすごいなと感じた次第です。

味噌、醤油、酒、みりん、麹を使う食品はたくさんあります。

そして、この菌を使って発酵し、微生物が分解するという、この仕組みがありとあらゆるところで起きているわけですね。

私たちの腸のなかも、畑や自然界の土の中も、食品を作る時の発酵も、そして物が腐るという腐敗も・・・すべて同じ仕組みなのです。

私たちは、微生物がいないと、腸から栄養すら吸収できないわけです。

箭内先生ご一行様がやってきます⑦

さて、この箭内先生ご一行様がやってくるにあたり、陰の功労者がいます。

懇親会、昼食等を段取りしてくれた池田次長、作ってくれた萱嶋総駅長＆渡辺駅長

池田次長、最後は、なぜか仕切ってましたね。

バスとかを手配してくれた馬場先部長・・・本社をきれいにする発信元かな

そして、全体のプレゼン資料＆マップを作成してくれた麻薙マネージャー

今回、見せ方の大切さが身に染みてわかりました。麻薙マネージャー大活躍でした。

そんなカイゼンを頑張ったみんなと支えたみんなで、とても良い見学会になったと思います。

本当に、ありがとうございました。

箭内先生ご一行様がやってきます⑥

 本日、房の駅農場にもやってきました！箭内先生ご一行様！

房の駅農場は、干し芋工場をメインに、いちごハウスと見学。

森工場長、藤本さん、そして、嶋津さんですね。嶋津さんは、このカイゼン研究会の名物にもなっているんです。伊勢の見学会で相当盛り上がったようで^^

房の駅農場も本当に頑張りました。

箭内先生ご一行様がやってきます⑤

本日は本社に箭内先生ご一行様がやってきました。

昨日と同様、私たちの改善発表、見学、討論会、まとめです。宮本さん、相田さん、馬場先部長発表素晴らしかったです。みんな驚いていました。

そして、それまでの準備も本当に頑張ってくれました。

箭内先生ご一行様がやってきます④

本日、箭内先生ご一行様、小川屋味噌店でした。

私たちの発表、そして見学、討論会、まとめです。

箭内先生のところに佐藤さんという方がいるのですが、前回2022年10月はとても、うるさい？感じでしたが、今回はだいぶお褒めの言葉をいただきました。

小川屋味噌店のみんな本当によく頑張ったと思います。

緊張して発表したみんな、一回り大きくなったと思います。

小川屋味噌店は、売上上昇待ちです。耐性ついています。

箭内先生ご一行様がやってきます③

 明日、箭内先生ご一行様がやってきます。

本社の皆さん大分きれいにしてくれました。わかっていると思いますが、これ本質ではないですね。くるとかこないとかにかかわらず、整理整頓しておく。

でも、今回これを利用して、整理整頓した状態維持しましょうね。

箭内先生ご一行様がやってきます②

なんために会社見学をやるのかですね。

もちろん本質的なことは、私たちのカイゼンを進めていくことにあります。

そして、今回この機会を利用しようということです。現に、見学会が開催されるされないでは皆さんの心持が違うようです。

どうぞよろしくお願いします。

成田山新勝寺 節分会

今年も、成田山新勝寺節分会にて私たちの仲間が豆をまきました。

今年は、井上雄太駅長と今井啓太バイヤーです。

2人が会社を代表して、世界平和、そして私たちの商売繁盛、家内安全をご祈祷してくれました。

今年も、きっと良い年になるでしょう！

箭内先生ご一行様がやってきます①

 2月5日、6日、7日と箭内先生ご一行様がやってまいります。

この機会をうまく利用し、我々が成長したいと思っています。

5日は小川屋味噌店

6日は諏訪商店本社

7日は房の駅農場

皆様よろしくお願いします。