SDGs5_ジェンダー平等を実現しよう

5つ目は、ジェンダー平等を実現しよう！
ということです。
男女の格差をなくすということになります。

これは、もちろんなくしたほうが良いですが、
区別はありますね。もちろんトイレなど。

日本はとても遅れています。
スウェーデンの閣僚は男女ほぼ同数ですが、
日本は女性は数人です。
私たちの会社も、役職となると数名しかいません。
私が考えるジェンダー平等は、チャンスのことだと。
男女関係なく、実績や能力によって、
どんどん活躍できる機会があるということ。
それは、もちろん実現していこうと考えています。
大分、育児休暇をとる方も増えてとても
素晴らしいことです。

SDGs4_質の高い教育をみんなに

SDGs 4つ目の目標
「質の高い教育をみんなに」

この目標は、男女区別なく、所得格差に関係なく、
すべてのひとに学ぶ機会をきちんと与えましょうと
いうことです。

この目標も、ピンとこないかもしれません。
でも、両親の所得の制限により、学ぶ機会を逸している
可能性は、日本にでもあります。

会社としては、やます道徳や、行動計画、ミーティング
など、様々な機会を通じて、質のたかい教育をしていけるよう
内容も充実してかなくてはならないとかんじるところです。

SDGs3_すべての人に健康と福祉を

目標3です。すべての人に健康と福祉を。

これもまたあまりピンと来ないかもしれません。

福祉は政府の役割が大きいかもしれません。

育児休暇や働き方改革など、政府主導によって

私たち含め大きく日本が変化したのも事実です。

土壌や、水質の変化が健康に及ぼす被害は大きい

とのことです。

昨日同様私たちにできることは、ごみをきちんと分別

したり、ごみをポイ捨てしない、ごみを拾うなど。

工場（小川屋）では、活性汚泥による排水の浄化を継続

（ケミカルなものは手洗い液状せっけんのみ、

グループ内の50%毎月2000トンの水を使用）

農場でも今まで同様、

無理のない範囲でできることはたくさんあります。

先日熱中症対策の社内メールが流れましたが、

これも、また健康に直結します。

SDGs2_飢餓をゼロに

目標2　飢餓をゼロに
えーーー！日本で飢餓なんてと思うかもしれません。
でも、昨日もお話したように、飢餓がないと言い切れるか。
今も将来にわたっても。
まずは、農業の生産性を高めて、将来の食糧危機を軽減する。
どうもこれは必須のようです。
また、食生活が乱れていて、栄養状態がよくないとのデータも
あります。
特に、インスタントにかたよったり、毎日コンビニになって
偏食してしまったりということです。

私たちにできることは、農業の生産性をたかめることはもちろんのこと
商品開発においても、消費者の健康をかんがえること
ごみを極力無くし、海に行く見えるごみ、見えないごみを少なくし
漁業の安定化を図ること
などなどです。

とりあえずみんな個人でできることは、ごみはごみ箱に
落ちていたら、ひろいましょう。

SDGs1_貧困をなくそう

目標の１
「貧困をなくそう」

こういうと、日本人には関係ないよね～
とかアフリカの発展途上国の話とか
そういう風に考えるかもしれません。

でも。。。。
私たちは災害の時はどうなる？
クレジットカードの審査とおらない？
健康によいものを食べれる人、インスタントばっかりの人
本当に大不作の時大丈夫？
情報難民？
買い物難民？
介護難民？
食育が必要なほどの食生活
こども食堂が必要とされるほどの食生活

などなどです。この領域で私たちがやるべきことは、
んーーーどうでしょう？政府の役割も大きいです。
ここの領域に自分たちがいなくても、そうならないためにも
残りの17の目標が必要になってきます。

SDGs_17の目標

昨日、SDGsってなんなのということをバクっと
説明しました。

17の目標があります。
ずらっと目標を列挙します。これを全部やろうというのではなくて
まずは知識として。やるべきことやることはその都度。

１貧困をなくそう
２飢餓をゼロに
３すべての人に健康と福祉を
４質の高い教育をみんなに
5ジェンダー平等を実現しよう
6安全な水とトイレを世界中に
7エネルギーをみんなにそしてクリーンに
8働きがいも経済成長も
9産業と技術革新の基礎をつくろう
10人や国の不平等をなくそう
11住み続けられるまちづくりを
12つくる責任　つかう責任
13気候変動に具体的な対策を
14海の豊かさを守ろう
15陸の豊かさも守ろう
16平和と公正をすべての人に
17パートナーシップで目標を達成しよう

以上の17の目標になります。

SDGs_とは

本日からSDGsについて書いていきます。
とりあえず定義。すごく遠い話です。
明日からは、私の考え方をいれながら説明していきますので
ご安心を。


SDGsとは、持続可能な開発目標
といいます。
国連がはじめて全会一致で採択した世界共通の目標です。

17の目標があります。
持続可能な世界を実現するための17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の誰一人として取り残さない（leave no one behind）ことを誓っています。

中庸_スウェーデン5

そもそもSDGsってなんなんだ？
って話ですよね？

経済をとるんですか？
環境や持続可能性をとるんですか？

その答えは、両方取るという話です。
2軸の一象限を目指すということです。
17の目標があります。
読むだけだと、ものすごく遠くにあり、
関係ないのではないか？と感じるものも
あります。

まずは、そこから議論してかないといけません。
自分たちに、会社に関係のある話なのか？
肚に落ちないと本当の行動はできないと思うので
少しづつ伝えていきます。

中庸_スウェーデン4

スウェーデン4日目。ゴットランドに来ています。
城壁の中にある町。世界遺産です。

私たちの理念。
「大切にする、カタチにする、高める」
は、本当に素晴らしい理念だなと感じています。

私たちの会社そのものが、私たちの会社の行動そのものが
世の中全体に貢献する。
そういう会社であり続ければ、たくさんの人たちが、
お客様も、生産者様も、メーカー様も、ともに働く仲間も
きっと応援してくれる。
そういうことなのだと確信しました。

来週は、同じプログラムを日本の最大手コンビニの取締役
の方々が参加するそうです。
来月には、同じプログラムを日本の大手デベロッパーが
参加するそうです。
一緒に参加したメンバーも、日本に帰り、多くの人が、
伝道師になっていくようです。

私たちは、世界に誇りうる会社になると確信してます。
かえってから少しづつ動き出しますが、
みんなの協力がとても重要になってきます。
どうぞよろしくお願いします。

中庸_スウェーデン3

今日は、VOLVO本社工場がメインでした。
ある意味、地球温暖化ガスの象徴のような
会社です。
それでも取り組んでいることは多いです。
ただ私たちが気をつけていかなくてはならないのは
SDGsのために、会社を運営しているのではないと
いうことです。本質のところで、考えなくてはならないと
痛切に感じます。
私たちは、すでに取り組んでいること本当に
多いです。
地産地消、もうこれだけで素晴らしい取り組みです。
そういうこともまず、自分たちの良さを再認識です。

中庸の話
地産地消も2軸ありますね。すべての領域が世の中に
貢献しています。

中庸_スゥエーデン2

今日は、エコセンターに行きお話を聞いたのと
ヨーテボリの町の取り組みを肌で感じるべく
ひとつひとつ説明を聞きながら歩きました。
スゥエーデンでも環境に関しては国民の議論が
繰り返されてきたようです。
私たちにとっての取り組みは、やってることも
たくさんあります。
政治が決めてくれないと前に進まないことも
たくさんです。

中庸 _スゥエーデン1

スゥエーデンにせいじ社長と来ています。
昨日到着後、2時間のセミナーに参加しました。
SDGs 持続可能社会開発目標
17の目標があります。国連加盟国がはじめて全会一致した
世界共通の目標です。
国を超えて同意した目標です。

17の目標の中には、環境に関することが
とても多いです。
環境を取るんですか？経済を取るのですか？
中庸の話を理解した方はもうお分かりだと思います。
経済にもよい、環境にもよいという領域があります。

中庸_文武両道

文武両道。
これもまた、二軸で考えると面白いことがわかります。
おそらく、勉学はできても運動が苦手
運動ができても勉学が苦手
あるいは両方得意
どちらも苦手

苦手を克服させるために
この言葉ができたのではないでしょうか。

中庸_知行合一

「知行合一」ということばがあります。
陽明学の中心的思想です。

この言葉を初めて知ったのは、管理者養成学校に
行った時でした。とても、肚にしみたのを覚えています。
この知行合一、完全に2軸で考えられています。

知識
行動力

縦と横に線を引き、4象限のタイプの人に分かれることが
わかります。

中庸_弁証法

弁証法という言葉を聞いたことがあるでしょうか？
ヘーゲルの弁証法が有名だと思います。

テーゼ（命題）とアンチテーゼ（反命題）によってジンテーゼ（合体命題）
が生まれます。

Ａ君をリーダーにしたい
でも、Ａ君は若すぎてリーダー力がない
では、Ａ君をリーダーにするためにリーダー力をつける教育をしよう。

縦と横の棒を書いて、議論の軸をいれれば、なんてことなく見つかります。
西洋でも、東洋でも、このような考えが名前がちがえど、あったのですね。

中庸≠中途半端⓵

中庸について、考えてきました。中庸は、2軸で考えたところにある。
議論が深まったところに見つかるものです。

議論も深まらず、真ん中をとって良しとしたとき、
中途半端になる可能性があります。
中途半端にしてはいけません。とことん考えたり、
議論することがとても、重要です。そして、もちろんその議論は、
感情的でなく、建設的であり、発展性があります。

中庸_2軸で考える_KPI_③

昨日は、売上を２軸で考えるをずらずらと書きましたが、
私たちが追いかけるべき指標は、そんなに多くなくて良いと思います。

ただ、時折、確認する指標と、毎月、毎日チェックする指標が
あります。
そこを見つけるというのがとても重要なのだと思います。

下がった、上がったの議論から、一つ深まる議論や解決策、
原因の発見、要因の発見ができて行きます。

中庸_2軸で考える_KPI_②

売り上げを上げる！というのは、販売部門の責任者、担当者には
とても重要なことになります。
売り上げは、お客様からの支持です。
売上総利益率は、お客様からの私たちへの評価となって現れます。
商品、店舗、営業マン、販売員等々

売上があがるということは、支持が広がったということです。
そして、この売上はあがる時、下がる時があります。

その時、どこかに変化があります。どこを見ればよいのか。
現場で起きていること、感じていること、問題点などなど
かならず、数字になって現れます。

売上が下がった！じゃーあげようというのは、１軸での考え方です。
２軸で考えると、売り上げを分解し、分析をするということになります。

売上＝客数×客単価

だけでは、ありません。

つらつらと書いてみます。よくみると普段使ったり、考えたりしているものです。
でも新しい視点もあるかなと思います。

市場のセグメントでみてみる

売上高＝市原市売上＋千葉市売上＋館山市＋・・・・・・

売上高＝国内売上＋国外売上・・・・

売上高＝10代お客様売上＋20代お客様売上＋・・・・・

売上高＝既存お得意先様売上＋新規お得意先様売上

売上高＝Ａランクお得意先様売上Ｂランクお得意先様売上・・・・・

購買パターン

売上高＝客数×客単価

売上高＝1日売上高＋2日売上高＋3日売上高・・・・・

商品/事業を見る

売上高= A製品売上高+ B製品売上高+ C製品売上高+…

売上高= A事業部売上高+ B事業部売上高+…

売上高=延べ販売商品数×平均単価

利益構造（付加価値構造）を見る

売上高=売上原価+売上総利益

売上高=売上原価+一般管理費+営業利益売上高費+変動費+営業利益

売上高=開発費+仕入費+加工費+在庫費+配送費+利益

売上高=純売上高+引当金

売上高=直接費+間接費+営業利益

生産性/効率性

売上高=坪数×平均坪当たり売上高

売上高=店舗数×店舗平均売上高

売上高= 1日当たり売上高日数

売上高= 1月当たり売上高×月数

売上高=稼働時間当たり売上高×稼働時間

売上高=営業担当者1人当たり売上高×営業担当者数

売上高=社員1人当たり売上高×社員数

売上高=売上高総資産回転率×総資産

売上高=売上債権回転率×売上債権

成長性を見る）

売上高=昨年度売上高×成長率

売上高=昨年度売上高+売上高増減

中庸_2軸で考える_KPI_①

KPIという言葉を聞いたことがあるでしょうか？

キーパフォーマンスインディケーターの略です。
何かを達成する・・・例えば会社で言うと売上かもしれません。

売上＝客数×客単価

になります。これは、売り上げを2軸で考えています。

単に売り上げを上げると1軸で考えているとどうしても、議論が
深まりません。
ここに、客数を増やすのか、客単価を上げるのか、両方をとるのか
これで考えると打てる対策が変化していきます。

中庸_2軸で考える_事例①_5

下図の〇の領域の下半分が干し芋です。この領域にあれば、

袋が破けたり、気温上で中で汗をかかない限り大丈夫です。

汗をかいても菌がいなければ大丈夫です。

中庸_2軸で考える_事例①_4

PH(ペーハー）は酸性とアルカリ性です。

酸性とアルカリ性を数値で表します。
0-14まであり、7が中性です。

7から０に近いほうがより酸性になり
７から14に近いほうがよりアルカリ性になります。

微生物の繁殖しやすいのは中性付近です。
ということは、中性から離れると
微生物は生きていくことができません。

食品の場合、酢漬け、塩漬け、砂糖漬け等々で
酸性に振られます。

前回までお話しした、水分活性とPH（ペーハー）
で2軸で考えると、4象限の図ができます。

そこで、カビのリスクがへる領域があるということが
わかります。

中庸_2軸で考える_事例①_3

そして、水分活性という数値を毎日図り、
水分活性を低く抑えています。

微生物が繁殖可能な水分活性は、およそ0.9と言われています。カビや乾燥に強い微生物は、0.8や、0.75でも生育可能だそうです。0.6以下になると、全ての微生物は繁殖できなくなります。

ほしいもは0.7-0.8の間で推移しています。

ただ、ここに2軸目のPHが加わります。

中庸_2軸で考える_事例①_2

ほしいもの場合、水分値が多い少ないが
どうもカビの発生に関係しているというのは
経験上あります。
じゃーよく乾燥させればよいのか
よくかんそうさせれば、カビの発生がへるのか

この段階では、1軸での考え方になります。
2軸目を示す前に、そもそも水分の話です。

水分にも、自由水と結合水があります。
自由水はその名の通り、自由に動き回れます。
結合水は何かと結合し、自由に動けません。

カビ等が生きていくための水分は、
自由水出ないと補給できません。

結合水は、糖や塩の作用によって結合水に
なります。
ほしいもでも、しっとりしているものがあります。
だからと言って、水分活性が高いわけではありません。
結合水になって、しっとりしているけど、
カビリスクが少なくできます。

中庸_2軸で考える_事例①

妖精のほしいもが、今シーズン売れました。
これは、みんなが売り場をつくってくれたり、
売りこんでくれたりしたおかげです。
房の駅農場の主力商品であり、パッキングの仕事も
たくさんあるこの商品は、私たちの武器になる商品です。

さてさて、このほしいも、昨シーズンより、カビの
発生がだいぶ減少しました。今シーズンは11件ですが、
社内発見もあり、おおきな問題にはならずに済みました。

商品特性として、どうしてもカビリスクのあるこの
商品を安心して販売するために・・・

どういう対策をとったのでしょうか？

中庸_2軸で考えるときの図

中庸_2軸で考える

2軸で考えるとき、縦と横に線を引きます。
大体縦と横に線を引いた図は、3つに分類されると思います。

ひとつは、4象限のタイプ

　　　


ひとつは、マトリックスのタイプ

もう一つは、グラフのタイプです。

中庸_さらに深くデータを集めてみる

グラフのようなデータを取得したとします。こうなるとまた
別の議論が深まるかもしれません。
睡眠時間×健康（死亡リスク）
ですが
睡眠の質×健康
などもあればなおさらいいですね。

中庸は単に5時間でなく、こういう思考や議論が深まって、結論が出ていく形です。

中庸_2軸を落とし込んでみる

昨日の2軸をグラフにしてみます。
マトリックスというやつですね。

睡眠	短い	長い
質が良い	Ｂさんの主張	Ａさんの主張
質が悪い	Ｂさんの主張	Ａさんの主張

　　　　　　　　↓

睡眠	短い	長い
質が良い	〇or◎	◎
質が悪い	△	△

黄色のところで議論すると少し建設的になります。
質のよい睡眠のためには、寝る前にスマホをみないとか
食事は睡眠の直前はとらないとか
まーそれもきちんとデータ化したものがあるとよいですけどね。

そして、これが中庸なのだと思います。
5時間で妥協するのでなく、そこから議論を深めたり
思考をしていく。
そして、良い案が見つかるということです。

中庸_軸で考える

２軸で考えるということをお勧めします。
こんな議論があったとします。

Ａ「寝る時間は最低6時間取らないとだめ！」
Ｂ「4時間でも十分だよ！」
Ａ「いや絶対ダメ！健康にわるいし疲れが取れない！」
Ｂ「俺は4時間で十分だよ」
Ａ「いいから6時間は寝なさい」
Ｂ「・・・・じゃー中間の5時間で」

もうこれは完全に1軸で議論しているので、
時間の長さの問題を議論しています。

もうお分かりですね。睡眠の時間という軸と睡眠の質という軸で
考えるとわかりやすくなると思います。
上記の議論に質という概念が加わるともう少し、深く、
建設的になると思います。しかも感情的でなくなるかも。
ホワイトボードやノートに軸を二つ書きます。
そのうえで自分たちの主張や、立ち位置を確認し、ちがった
角度から議論が必要になります。

明日マトリックスで表にしてみます。

中庸_相対するもの

世の中には、相いれないと思われることがたくさんあります。

質ー量
右翼ー左翼
上昇ー下降
時短ー生産量
低価格ー高品質
愛ー憎
良いー悪い
有罪ー無罪
アルカリ性ー酸性
しょっぱいー甘い
大きいー小さい
健康―不健康
うまいーまずい
上手ー下手
悲しいーうれしい
過去ー未来

数えたらきりがありません。
中庸という私なりの概念で具体的に説明していきたいと思います。

中庸

6月は中庸について考えていきたいと思います。
中庸とは、偏らず常に変わらないこととか、真ん中をとるとか
そういう解釈が多いです。
中庸というと、アリストテレスや朱子など、多くの偉人の
人たちが考えた概念のようです。

6月は、私なりに考えてみたいと思います。