ミスター流通、「鈴木敏文氏」の講演を聞きに行きました。
日本に、初めてセブンイレブンを持ってきた人として有名です。アメリカとは全く違った発想で店舗開発をしました。おにぎり、単品管理、焼き立てパンなど、様々な発想を実現してきました。おにぎりも、いまでこそ当たり前のように食べていますが、コンビニのあの包装の仕方、海苔をまくあの発想は当時とても斬新でした。
まーいろんな話をしてくれましたが、一番印象に残ったのは、「真似をするな」「自ら開発創造しろ」ということですね。
私は、まねをするなというのは、上っ面を真似してもしょうがない、本質のところを見極めてまねではなくて、学べということと理解しました。
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