2019年10月7日月曜日

本当の美味しさ⑦

本当の美味しさ⑦
人は、その体の状態によって美味しさが変化します。
体が、酸性よりなのか、アルカリ性よりなのかでも違います。
直前に食べたものでも口の中の状態が変化していて感じ方が変わります。

疲れていた時、汗をかいた後、満幅の時、
様々な要因がおいしさの感じ方に変化を生じさせます。

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