2019年10月6日日曜日

本当の美味しさ⑥

本当の美味しさ⑥
5味のほかに、香りも重要視されます。
風味とも違う香りですね。
舌で感じるものと、臭覚で感じるもの
違うといえば違いますが、
同時になされるという点で、おいしさに
入るのだと思います。

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