結局、菜の花鉄砲は小川屋でできた。

菜の花鉄砲漬は、とても手間がかかりると前々から丸味食品、半田さんから聞いてました。確かにとても大変な仕事です。今の巻手さんが辞めたら終わりみたいなことも言っていました。
どこの漬物屋さんもやりたがりません。今は小川屋でやってます。この仕事は特殊な仕事だったのでしょうか？
工場長をはじめ、岡村課長や研究室、石野さん達が頑張り、小川屋で生産できるようになりました。確かに今までとは違う特殊な仕事ではありますが、半田さんがやっていた時よりも、確実に生産性は上がってます。
できないと言われた仕事をさらに生産性を上げた。