もともと八百屋さんだったスーパーの野菜は新鮮
もともと魚屋さんだったスーパーの魚は生きが良い
もともと肉屋さんだったスーパーの肉はうま味がある
何がちがうのでしょう?簡単に言ってしまえば、DNAなんだけれども、何か違うはずです。
もちろん創業の想いがあるはずなので、そこから派生するもの。指導、教育、仕入れ先ルート、目利き、売り場、等々の違いを見つけられた時、違った場面でも差別化できます。
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