私が味噌作り体験教室をやる理由②

 私が味噌作り教室をやるのは、体験型の教室が、よりお客様とのつながりを深くするからです。と同時に、日本の食の基本である麹文化を広め、多くのかたに健康になってもらいたいからです。そして、同じ空間で、同じ作業をするということは、とても絆を深めます。

3月4日に、今回4回目となる管理者養成学校「後継者コースOBとの味噌作り体験教室」を開きます。なんと、あの元橋校長！（社長）もいらっしゃるんですよ。

この仲間も、もうだいぶ長いですが、とても仲良くさせてもらい、そして学びの多い会となっています。