私が味噌作り体験教室をやる理由①

 今シーズン、私は11回、味噌作り教室をやることになっています。すでに6回、今日明日もあります。どうして、味噌作り教室の先生をわざわざやるのか？

それは、可能性を感じているからです。今シーズンは700人ぐらいの方が参加してくれる予定です。もっとかな？

小川屋味噌店の直営店ではじめて、味噌作り体験教室に参加した時、これだ！と感じました。ただ、まだ、暗中模索の中、広げただけですが、味噌MTGのメンバーがブランディングをしてくれ、多くの方の協力の中、とてもおしゃれになり、なにかもうひとつ補助線があればさらに発展するような気がしています。

そんなことを考えながら、お客様と対話し、味噌作り教室の先生をしています。